Molkereimeister als Betriebsleiter (m/w/d)

Optional:

Die BIO HOFMOLKEREI DEHLWES aus Lilienthal ist einer der führenden Hersteller im Bereich regionale Bio-Molkereiprodukte und Bio-Käse in Niedersachsen.  Als innovatives Familienunternehmen steht Dehlwes für hohe Regionalität, Nachhaltigkeit und genießt bei seinen Kunden höchstes Vertrauen. Kurze Entscheidungswege und eine starke Kundenorientierung stellen die geschätzte Flexibilität sicher.

Ihre Aufgaben:

• Betriebsleitung, Mitarbeiterführung und Arbeitsorganisation 

• Dokumentationen, Mengenplanungen, Materialbeschaffung

• Organisation von Wartungen und Überprüfungen 

• Begleiten von Genehmigungen und Zertifizierungen 

• Leitung der QM 

• Mitwirken bei Produktentwicklungen und technischen Weiterentwicklungen 

• Überwachen und Kontrollieren unserer Produktionsanlagen

• Effiziente Organisation und Durchführung der gesamten Produktion bezüglich des personellen und maschinellen Einsatzes

• Sicherstellen der Einhaltung von relevanten gesetzlichen Bestimmungen sowie geltender Produktions-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (u.a. HACCP)

• Überwachung der Produktivitätskennzahlen

• Analyse und Optimierung der Produktprozesse

• Steigerung der Effizienz/Reduzierung der Produktionskosten

• Produktkalkulation

Unser Angebot:

• Molkerei-Meister/-Techniker, Lebensmitteltechnologe oder vergleichbar 

• Berufserfahrungen in der Milchindustrie in leitender Position 

• Schnelle Auffassungsgabe, Eigeninitiative, Kreativität 

• Bereitschaft zu Verantwortungsübernahme 

• Gute EDV-Kenntnisse 

• Hygiene-, Qualitäts- und Energiebewusstsein 

• Englisch in Schrift und Wort